Rozumiem
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies, aby umożliwić funkcjonowanie strony i lepiej spełniać Twoje wymagania. Kontynuując przeglądanie serwisu akceptujesz wykorzystywanie plików cookies. Szczegółowe informacje można znaleźć tutaj.
Wyszukiwanie zaawansowane >>
Wczytuje wyszukiwanie...
0
liczba produktów: 0
Piwowarstwo
KSIĄŻKA

Piwowarstwo

Lewis Michael
Young W.Tom
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania: 2001
Wydanie: 1
Miejsce wydania: Warszawa
Stron: 256
Format: 17.0x24.0cm
ISBN: 8301134720
Cena katalogowa: 15.00 zł
Nasza cena: 10.88
Oszczędzasz: 4.12 zł
BRAK
Produkt niedostępny

Koszt dostawy:

Paczka w Ruchu: od 5.99 zł
Paczkomaty: od 9.99 zł
Poczta Polska: od 12.99 zł
Kurier DHL: od 13.99 zł

Opis

Książka w interesujący sposób wyjaśnia zasadnicze kwestie nauki o piwowarstwie i jej powiązania z technologią produkcji piwa.Zawiera szczegóły na temat podstaw chemii i mikrobiologii, wykorzystania jęczmienia, chmielu i drożdzy, słodownictwa, zacierania i fermentacji oraz technologii.Podaje też ważne informacje dotyczące jakości, smaku, rozlewu i dystrybucji piwa.

Zadzwoń: 505 751 600
Realizacja: tenkai.plSystemy informatyczne